내 몸을 살린 항암식품 가지

가지는 아름다운 보라색을 띠고 있지만 먹을 때 아무 맛도 나지 않습니다. 달지도 않고 신맛도 나지 않아 생으로도 익혀도 별로 인기가 없다. 하지만 항암효과는 그 어떤 채소보다 강하므로 적극 추천한다. 가지는 암 발병을 억제하는 것으로 밝혀진 알칼로이드를 함유하고 있습니다. 일본 농림부 자료에 따르면 AF-2(식품첨가물 – 1974년부터 발암물질로 금지), 벤조피렌 등 강력한 발암물질에 대한 억제작용이 브로콜리나 시금치보다 더 효과적이다. 또한 일본 나고야대학교 연구팀도 가지 추출물이 8종의 암세포 증식을 억제할 수 있다고 발표했다. 가지에 색을 부여하는 안토시아닌 계열의 나스닌과 히아신이라는 색소는 혈관의 노폐물을 녹이고 배출하여 콜레스테롤을 낮추고 혈액을 맑게 하는 성질을 가지고 있습니다. 식품의약품안전처가 최근 발간한 ‘노인의 식생활 안전 및 생활안전지침’에도 ‘가지볶음’이 노인 건강식 중 하나로 꼽혔다. 짙은 보라색 칸델라는 안토시아닌이 풍부하여 항암 효과가 뛰어납니다. 자색 안토시아닌 색소는 가지, 들깨잎, 블루베리, 적양배추, 검은콩에서 발견되는 플라보노이드입니다. 혈관을 튼튼하게 하고 심장병과 뇌졸중을 예방하며 암을 예방하는 효과가 있다. 대장암은 특히 식습관과 상관관계가 높기 때문에 육식을 좋아하는 달 체질이라면 식습관을 완전히 바꿔야 한다. 야채만큼 대장암을 예방하는 것은 없습니다. 야채는 식이섬유가 풍부할 뿐만 아니라 칼로리도 낮아 많이 먹을수록 살이 찐다. 나는 나무르를 ‘보살’이라고 부른다. 보살은 타인을 위해 자신의 모든 것을 바치는 존재이며 허브는 이러한 목적을 위해 사용됩니다. 블루베리는 포도와 비슷한 아름다운 적자색을 띤다. 이 적자색은 안토시아닌이라는 색소 성분으로 항산화 및 항암 효과가 있습니다. 실험 결과 야생 블루베리가 암의 발생, 증식 및 진행을 억제할 수 있음이 밝혀졌습니다. 블루베리의 안토시아닌은 활성 산소종으로부터 유전자와 세포를 보호합니다. 태음인은 호흡기가 약하고 소화 흡수가 잘 된다. 이런 특징 때문에 다른 체질보다 고기를 선호한다. 그러나 최근 고기는 매우 싸고 여러 나라에서 수입된 값싼 제품은 고기를 먹는 많은 타이인 사람들을 매료시켰습니다. 결과는 결장암으로 나타납니다. 대장암에 걸렸거나 가족 중에 대장암 환자가 있는 경우 채소를 주식으로 포함해야 합니다. 한약 중에서 가장 좋은 한약은 다 있습니다. 가지는 떫은맛이 강하고 식감이 거칠어 생으로 먹기가 쉽지 않다. 따라서 대부분의 가지 요리는 뜨거울 때 먹는데 다행히 항암 효과는 열에 영향을 받지 않는다. 따라서 조림, 볶음, 구이, 볶음, 장아찌 등의 조리법에 가지를 사용하는 것은 문제가 되지 않는다. – 내 몸을 지켜주는 체질별 항암식품